Organiczna matcha kulinarna 50 g

Organiczna matcha kulinarna 50 g to drobno mielona zielona herbata w proszku, pochodząca z Japonii. Ma intensywny, szmaragdowozielony kolor oraz wyrazisty, roślinny smak, który dobrze sprawdza się w napojach, deserach i przepisach kulinarnych.

Matcha kulinarna powstaje z liści zielonej herbaty, które przed zbiorem są zacieniane, co wpływa na ich ciemniejszy kolor oraz naturalną zawartość kofeiny, chlorofilu i L-teaniny. Po zbiorze liście są parowane, aby zatrzymać proces utleniania, a następnie mielone na bardzo drobny proszek.

To kulinarna odmiana matchy, przeznaczona przede wszystkim do latte, smoothie, wypieków, lodów, kremów, deserów oraz innych receptur. Ma mocniejszy, bardziej zdecydowany smak niż delikatniejsze odmiany ceremonialne, dlatego dobrze łączy się z mlekiem, napojami roślinnymi i dodatkami smakowymi.