Organiczna matcha ceremonialna 1. klasy 50 g

Organiczna matcha ceremonialna 1. klasy 50 g to wysokiej jakości japońska zielona herbata w proszku, przeznaczona przede wszystkim do tradycyjnego przygotowania z wodą. Ma intensywny, szmaragdowozielony kolor, delikatny roślinny smak i subtelnie słodki finisz.

Matcha powstaje z młodych liści zielonej herbaty, które przed zbiorem są zacieniane, co wpływa na ich kolor oraz naturalną zawartość chlorofilu, kofeiny i L-teaniny. Po zbiorze liście są parowane, aby zatrzymać utlenianie, a następnie mielone na bardzo drobny proszek.

To ceremonialna matcha 1. klasy, bardziej subtelna i wyważona niż matcha kulinarna. Najlepiej sprawdza się pita samodzielnie, ubita z gorącą wodą na gładki, lekko spieniony napar.